Om boken: 2017 / Thomas Pynchon kunde ha skrivit Cow Country om han var tvungen att arbeta sex månader på ett litet college. Pearson, med sin verbala balansgång och lek med mening, kommer att få läsaren att bokstavligen moo av nöje. Charlie anländer till Cow's Moose College, där han fortfarande inte vet vad han, koordinatorn för speciella projekt, kommer att behöva göra. Målen verkar vara extremt enkla - att få kollegiets ackreditering förnyat och arrangera en stor julfest. Men Charlie måste slåss med byråkratin: det finns två motsatta läger i kollegiet, och deras fiendskap kan hindra honom från att nå sitt mål. . Det ena lägret är de gamla skolans köttätare, medan det andra är den nya generationen vegetarianer. I en labyrint av "kött av oenighet", konstiga lärare och en tvivelaktig uppsättning akademiska discipliner, kommer Charlie att behöva leta efter inte de mest uppenbara lösningarna, på gränsen till galenskap.